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常压灭菌锅烟道设计的改进
作者姓名:孙象潭
作者单位:河南新乡市燎原中学
摘    要:灭菌锅是制作菌种的必要设备之一。虽然高压灭菌锅早已问世,但因价格昂贵,所以目前有不少菇农仍使用常压蒸锅灭菌。《食用菌》1985年第1期介绍了“平压水封口灭菌锅”,解决了锅体的设计问题,使用方便、可靠。但在实践中我们发现,体积

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