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| 维生素E和维生素C在营养免疫中的作用 | |
| 引用本文： | 谢浩,曾凡坤. 维生素E和维生素C在营养免疫中的作用[J]. 中国饲料, 2002, 0(12): 3-4 |
| 作者姓名： | 谢浩 曾凡坤 |
| 作者单位： | 西南科技大学 |
| 摘 要： | 营养免疫学是营养学和免疫学的交叉和边缘学科,在临床和预防方面具有重要意义。其研究对象是免疫系统,主要目的是研究营养物质对机体免疫系统的生长、发育和对免疫功能的影响及其机理,研究营养物质的转移、吸收、利用和代谢的相互关系,包括应用免疫技术对营养进行调控等问题。营养免疫学是一门新兴学科,在动物营养研究领域取得了巨大成就。近年来又诞生出免疫增强剂这种新型饲料添加剂,它是由多种活性物质经独特的加工工艺制得。免疫增强剂又可分 |
The function of vitamine E and vitamine C in nutritional immunity |
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