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| 鸡肝NADPH生成酶与腹脂关系的研究 | |
| 引用本文： | 林红,赵万里.鸡肝NADPH生成酶与腹脂关系的研究[J].江苏农业研究,1997,18(1):21-23. |
| 作者姓名： | 林红 赵万里 |
| 摘 要： | 利用育成的黄羽鸡－－新扬州鸡，研究了鸡肝内ＮＡＤＰＨ生成酶与腹脂、屠体性状的关系，结果表明。１７周龄３种ＮＡＤＰＨ生成酶中，苹果酸脱氢酶（ＭＤ）活性最高，６－磷酸葡萄糖脱氢酶（ＧＰ）次之，异柠檬酸脱氢酶（ＩＳ）最小。苹果酸脱氢酶可能是脂肪合成过程中提供氢的最主要的酶，３种酶与腹脂重、腹脂率均呈正相关，与屠体性于正或负的弱相关，说明３种ＮＡＫＰＨ生成酶活性低时，鸡的腹脂重（率）降低，产肉性能提高，表 |
| 关 键 词： | 鸡肝 腹脂 血浆 NADPH酶 表型相关 |
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