不同添加剂对鸡蛋品质的影响 |
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引用本文: | 刘瑞平,陈俊,钟云平,邱光忠,王利华,雷小文.不同添加剂对鸡蛋品质的影响[J].江西饲料,2015(2). |
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作者姓名: | 刘瑞平 陈俊 钟云平 邱光忠 王利华 雷小文 |
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作者单位: | 赣州市畜牧研究所 341401 |
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摘 要: | 选用140d体重相近的宁都三黄母鸡600羽随机分为6组,每组2个重复,每个重复50羽。对照组饲喂基础日粮,Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ组日粮分别在对照组基础上添加(110mg/kg锌+15mg/kg铜)、(0.6mg/kg硒)、(0.5%亚麻酸+1%磷脂+20mg/kg维生素E)、(0.5%中药制剂A)、(0.8%牛蒡),进行为期45d试验。结果表明:试验所用几种添加剂对鸡蛋品质均有不同程度改善作用,其中以锌添加组作用明显,蛋锌含量增高,蛋重、蛋白高度和哈氏单位均提高显著;中药制剂A和牛蒡显著增加鸡蛋蛋白高度与哈氏单位,降低胆固醇;亚麻酸组蛋重增加显著,DHA含量提高;硒添加组蛋硒含量增加,其他蛋品质指标无显著改善。
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关 键 词: | 三黄鸡 锌 硒 亚麻酸 中药制剂 牛蒡 蛋品质 |
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