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| 黑甘薯栽培技术要点 | |
| 作者姓名： | 李艳荣 刘悦芳 顾永海 吴云 |
| 作者单位： | 天津市武清区农技推广中心 301700 |
| 摘 要： | 正黑甘薯最具营养价值,含有丰富的胡萝卜素及九种人体所需氨基酸,其含量是大米、小麦、玉米的数倍,尤其是人体缺少的硒、钙、碘的含量更是高出其他甘薯品种20倍以上,经常食用具有通便润肠,补钙降压,健身减肥,延缓衰老等良好的保健食疗效果。同时具有较高抗癌功能,有保健解酒作用,是宾馆、饭店的上等食品,而且黑甘薯不仅是提取色素 |
| 关 键 词： | 甘薯品种 营养价值 胡萝卜素 延缓衰老 解酒作用 氨基酸 提取色素 保健 栽培技术要点 人体 |
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