健康养生吃水果

芒果 果实营养价值极高,维生素A含量高达3.8％,比杏还要多出1倍.维生素C的含量也超过橘子、草莓.芒果含有糖、蛋白质及钙、磷、铁等营养成分,均为人体所必需.根据对我国芒果产区几个芒果主要品种分析资料归纳,芒果可溶性固形物14％～24.8％,含糖量11％～19％,蛋白质0.65％～1.31％,每100克果肉含胡萝卜素2 281～6 304微克,而且人体必需的微量元素(硒、钙、磷、钾等)含量也很高.