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| 对杭州径山红茶加工工艺的研究 | |
| 引用本文： | 庞英华,贾芬花,陈红炳,童兆民.对杭州径山红茶加工工艺的研究[J].茶业通报,2022,44(1):23-25. |
| 作者姓名： | 庞英华 贾芬花 陈红炳 童兆民 |
| 作者单位： | 杭州市余杭区农业农村局,浙江杭州 311199 |
| 摘 要： | 本文拟通过对现有径山茶园栽种的茶叶品种,拟利用径山茶采摘后期或夏秋茶树进行红茶生产技术探索,开发红茶商品性生产,提高茶园亩产值.通过同一种鲜叶在不同工艺参数下的品质表现和不同品种,在同一技术条件下的品质表现等技术试验,探讨径山红茶开发的可行性. |
| 关 键 词： | 红茶 茶叶加工 径山 夏秋茶 |
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