瘤胃保护胆碱和莫能菌素对围产期奶牛生产和代谢的影响

过渡期奶牛日粮中添加胆碱和莫能菌素的作用分别在于促进脂肪代谢和能量平衡。本试验旨在研究瘤胃保护胆碱(RPC)和莫能菌素缓释胶囊(CRC)对过渡期奶牛代谢、干物质进食量、产奶量和肝功能的影响。产犊前3周,182头经产荷斯坦奶牛随意分为以下试验组:莫能菌素缓释胶囊(CRC)组;添加56 g/d RPC至产奶28 d组;CRC RPC组;二者均不添加(对照)组。在试验开始、产犊前1周、产犊后第1周或第2周分别采集血样。每个处理组随机选择经产母牛在产前24 h和产后3周进行肝脏切片检查。记录60d的产奶量。RPC和CRC对测定结果无交互作用。结果表明,RPC组在泌乳期60 d产奶提高1.2 kg/d,这是由于产前3周体况评分≥4,产奶量提高了4.4 kg/d。从产前3周到产后4周,RPC组奶牛采食量提高1.1 kg DM/d,添加莫能菌素显著提高围产期奶牛血清中葡萄糖和尿素的浓度,降低β-羟基丁酸的浓度和天(门)冬氨酸脱氨基酶,提高了泌乳期3周内的肝糖原水平。CRC的代谢作用与前人研究一致,对肝的影响有所不同。本研究中未阐明RPC提高产奶量的机制,有待于进一步研究。