| 阉割对延边黄牛脂肪沉积的影响及相关基因表达研究 |
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| 引用本文： | 殷成港,邵静,尹宝珍,焦石,夏广军.阉割对延边黄牛脂肪沉积的影响及相关基因表达研究[J].吉林农业科学,2019,44(2):44-48. |
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| 作者姓名： | 殷成港 邵静 尹宝珍 焦石 夏广军 |
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| 作者单位： | 延边大学,吉林延吉,133002;延边大学,吉林延吉,133002;延边大学,吉林延吉,133002;延边大学,吉林延吉,133002;延边大学,吉林延吉,133002 |
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| 基金项目： | 吉林省科技发展计划项目;吉林省教育厅“十三五”科学技术项目 |
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| 摘 要： | 本试验通过研究阉割对延边黄牛脂肪沉积的影响及相关基因的表达,试图探索肉牛脂肪沉积的影响因素和分子机制。选择年龄、体重相近,相同条件下饲养的延边黄牛公牛和阉牛各15头,育肥至36月龄屠宰,测定脂肪沉积相关性状,并分析ANGPTL4、DGAT2和FABP4基因mRNA的表达变化。结果表明,延边黄牛阉牛肌内脂肪含量显著高于公牛(P0.05),背膘厚极显著高于公牛(P0.01),大理石花纹等级显著高于公牛(P0.05),说明阉割处理后的延边黄牛胴体和肌内脂肪沉积量显著增加。阉牛的ANGPTL4和DGAT2基因的mRNA表达量显著高于公牛,FABP4基因mRNA表达量极显著高于公牛(P0.01),说明阉割处理的延边黄牛ANGPTL4、DGAT2和FABP4基因的mRNA表达量增加,促进了脂肪沉积。
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| 关 键 词： | 延边黄牛 阉割 脂肪沉积 基因表达 |
Effect of Castration on Fatty Deposition and the Expression of Related Genes in Yanbian Yellow Cattle |
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