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| 洮南辣椒“辣”出一条产业链 | |
| 引用本文： | 栾喜良,王志伟.洮南辣椒“辣”出一条产业链[J].吉林农业,2019(4). |
| 作者姓名： | 栾喜良 王志伟 |
| 摘 要： | <正>有谁能想到,绕过地球"辣带"的吉林,却有一个重要的辣椒生产地和集散地——洮南。这里的人们不嗜辣,但却将辣椒"奉为宝贝"。秋天一到,若用无人机视角在洮儿河两岸飞上一圈,镜头记录下来的定是片片"红海"。从严格意义上讲,洮南并不是国内辣椒的主要消费区,但人们却有种植辣椒的习惯,以红干椒作为商品已有近百年的生产加工历史,早在1971年洮南辣椒就以"洮南特产"参加过广 |
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