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稻田养蟹技术要点

作者姓名：	白艳鹏高金环赵赴越陈雷

作者单位：	白城市洮北区特产发展服务中心;白城市洮北区农业综合执法队;白城市洮北区青山镇农村经济管理服务中心

摘要：	河蟹又名毛蟹、大闸蟹等,因其营养丰富,肉质细嫩,滋味鲜美,营养丰富,素有"河蟹上席百味淡"之说。河蟹还具有一定的药用功效,对体内火大的人,有清热祛火之用。河蟹的脂肪和碳水化合物特别丰富,营养价值高于各种鱼类。
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