摘 要: | 为了筛选适合黄瓜无水栽培的营养液Ca~(2+)和Mg~(2+)浓度,本实验以黄瓜幼苗为材料,检测不同浓度的Ca~(2+)和Mg~(2+)对抗氧化酶超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化物酶(POD)活性的影响,并检测对黄瓜果实品质的影响。试验分别选择0.9g/L,1.8g/L,2.7 g/L的Ca~(2+)和0.5g/L,1.0g/L,1.5g/L,2.0 g/L的Mg~(2+)等不同营养液对黄瓜幼苗进行了苗期处理。研究结果表明:在Ca~(2+)浓度为0.9 g/L时SOD和POD活性最大;Mg~(2+)浓度为1.5 g/L时,SOD活性最大,在1 g/L时POD活性最大。在Ca~(2+)浓度为1.8 g/L时黄瓜的可溶性糖、可溶性蛋白和维生素C的含量都最高,而Mg~(2+)在1 g/L时多数检测指标都略高于其他浓度。因此,Ca~(2+)浓度为1.8 g/L和Mg~(2+)浓度为1 g/L的营养液更适合黄瓜水培苗的生长以及品质的提高。
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