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强化屠宰企业肉品检验人员培训保障出厂肉品质量安全
作者姓名:吉林畜牧业管理局网站
摘    要:为强化屠宰企业肉品检验监管,全面贯彻落实屠宰环节非洲猪瘟自检,按照农业农村部119号公告、《关于加强屠宰环节非洲猪瘟检测工作的通知》(农牧发[2019])7号)、《吉林省生猪屠宰环节非洲猪瘟检测实施方案(试行)》(吉牧防发[2019]133号)要求和王坤局长、程文军副局长指示,省畜禽定点屠宰管理办公室于4月25~26日,在长春市举办全省县级以上生猪屠宰企业肉品品质检验员培训班。

关 键 词:屠宰企业  肉品检验  质量安全  人员培训  强化  出厂  非洲猪瘟  定点屠宰管理
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