核桃青皮提取物对病原生物抑菌作用的研究进展

核桃青皮为传统的中药材,可用于治疗皮肤瘙痒及痛等病症,核桃青皮泡酒,可用于治肝胃气痛,胃神经痛,急、慢性胃痛。现代研究表明,提取物含有多种抑菌活性成分,例如,胡桃醌、酚类、黄酮类、多糖类、二芳基庚烷类等,对真菌、细菌、病毒等病原生物有明显的抑制或杀灭作用。本文就目前核桃青皮提取物的抑菌作用的研究情况进行综述,旨在为后续深入研究提供参考。