脂肪酸钙能提高奶牛产乳量

作者选用分娩后5d荷斯坦经产奶牛12头，分成3个组，每组4头。组别设不添加脂肪酸钙的对照组。试验1组用脂肪酸钙取代对照组饲料中一部份淀粉，试验2组在对照组饲料中添加2．2％脂肪酸钙，共3种饲料。在饲养条件基本相同的情况下进行饲养试验。试验期105d。结果，两个试验组均减少了干物质掺入量(P＜0．05)。表明添加脂肪酸钙并没有增加总可消化养分(TDN)。然而，产乳量以试验2组最高(日平均产乳量30kg以上)，试验1组次之，对照组最低。这说明脂肪酸钠明显提高了乳生产中能量的利用效率。测定乳成分中乳脂率没有差异，而试验组乳蛋白质率和无脂固形物率稍低。分析各组瘤胃内容物的挥发性脂肪酸(VFA)组成和氨态氮没有差异。这表明脂肪酸钙对瘤胃发酵没有影响。但试验组提高了奶牛血液中的中性脂肪、胆固醇和磷脂质等成分。以上试验表明，脂肪酸钙是一种值得开发的奶牛饲料添加剂。