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禽类消化系统解剖生理学特点
作者姓名:张心如  杜干英  张炜
摘    要:1.禽类味蕾数量少禽类的舌粘膜上缺乏味觉乳头,仅分布有数量少、结构简单的味蕾,所以味觉不敏感.鸡的味蕾数为猪和山羊的0.16%,为兔的0.14%.幼龄鸡仅有12个味蕾,3月龄增加到24个左右.鸭的味蕾数为猪和山羊的1.33%,为兔的1.18%.禽类味觉敏感度很低,对苦味健胃剂,如龙胆末、番木氅酊等不能反射性地引起健胃作用,而大蒜、醋等助消化作用强.家禽对水温敏感,不喜欢饮高于气温的水,但不拒绝饮冰冷的凉水.在高温环境中,饮水温度应低,能增加饮水量,缓解热应激.

关 键 词:禽类 消化系统 解剖生理学 嗉囊 腺胃 肌胃 小肠 泄殖腔 消化道 肝脏
文章编号:1008-0414(2001)11-0036-02
修稿时间:2001-09-04
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