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落葵安全高效栽培技术
引用本文:杨海鹰,曹海燕,孙建东.落葵安全高效栽培技术[J].上海蔬菜,2014(6):40-40.
作者姓名:杨海鹰  曹海燕  孙建东
作者单位:江苏省南通市如东县农产品质量检测中心,226400
摘    要:<正>落葵又名木耳菜、紫果叶、胭脂菜、豆腐菜、藤菜,属落葵科落葵属一年生草本植物,肉质茎缠绕,分枝性强,以幼苗或嫩梢、嫩叶食用,可清炒、凉拌及做汤,质地滑嫩多汁,营养丰富,胡萝卜素、抗坏血酸、蛋白质、矿物质等含量较高,具有解毒利尿、去暑凉血、降压益肝等功效。落葵对土壤要求不严格,喜温暖,耐高温高湿,高温多雨季节生长仍十分茂盛,病虫害较少,易栽培,是夏秋季节重要的绿叶类蔬菜之一。1播种

关 键 词:高效栽培  落葵  一年生草本植物  技术  安全  高温多雨季节  绿叶类蔬菜  营养丰富
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