烟台地区冬暖大棚香椿密植高产栽培技术 |
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引用本文: | 姜淑庆.烟台地区冬暖大棚香椿密植高产栽培技术[J].吉林蔬菜,2009(3):52-53. |
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作者姓名: | 姜淑庆 |
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作者单位: | 山东省烟台市芝罘区科技情报所,264000 |
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摘 要: | 香椿是楝科楝属植物,为多年生落叶乔木。香椿的食用部分为嫩芽,它味道淳香,清新可口,含有丰富的维生素A、维生素B1和B2以及钙、磷等人体所必需的物质,具有较高的营养和食用价值。香椿即可炒食、凉拌、油炸,又可干制和腌食,树皮、根皮和种子均可入药。烟台地区香椿露地栽培,一般在4月上旬开始上市。冬暖大棚栽培,
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关 键 词: | 冬暖大棚栽培 烟台地区 高产栽培技术 香椿 密植 维生素B1 楝属植物 落叶乔木 |
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