| 红枣平衡含水率模型的拟合研究 |
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| 引用本文： | 杨林青,牛智有. 红枣平衡含水率模型的拟合研究[J]. 农业工程学报, 1993, 9(1): 92-98 |
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| 作者姓名： | 杨林青 牛智有 |
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| 作者单位： | 西北农业大学;华中农业大学 |
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| 摘 要： | 应用静态法测定了红枣在10～50℃和全相对湿度范围内的吸湿、解吸平衡含水率,分析了相对湿度、温度对平衡含水率的影响。以相对误差、标准差为评价指标,对Modified—Henderson等四个方程与测定数据的拟合程度进行了比较,得到了描述红枣吸湿,解吸平衡含水率曲线模型。
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| 关 键 词： | 红枣 平衡含水率 模型 |
| 收稿时间： | 1991-11-11 |
| 修稿时间： | 1992-12-02 |
Determination of Equilibrium Miosture Content for Jujube |
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| Yang Lingqing and Niu Zhiyou. Determination of Equilibrium Miosture Content for Jujube[J]. Transactions of the Chinese Society of Agricultural Engineering, 1993, 9(1): 92-98 |
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| Authors: | Yang Lingqing and Niu Zhiyou |
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| Affiliation: | Yang Lingqing Niu Zhiyou(Northwestern China Agriculture University) (Middle China Agriculture University) |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Jujube Equilibrium moisture content Model |
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