甘肃省地方特色猪——甘南蕨麻猪 |
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作者姓名: | 杨勤 左彩兰 刘汉丽 祁红霞 张红霞 |
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作者单位: | 甘南州畜牧兽医科学研究所,甘肃甘南州747000 |
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摘 要: | 甘南蕨麻猪是甘肃省特有的高原型小型原始地方品种。该猪种体小、皮薄、肉质细嫩、膘肉少、五花肉多、瘦肉率高,味鲜肉香,营养丰富,断奶仔猪肉无腥味,除供鲜肉食用外,是加工腊肉的上乘原料。主要技术指标:6月龄公猪体重为15.5kg,母猪体重为15.2kg;12月龄公猪体重为24.4k,母猪体重为24.1kg;18月龄公猪体重为28.9k,母猪体重为27.7kg;24月龄公猪体重为41.3kg,母猪体重为30.1kg。
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关 键 词: | 甘南蕨麻猪 品种特性 生产性能 |
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