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| 中国猪肉贸易的阶段性分析 | |
| 引用本文： | 董银果.中国猪肉贸易的阶段性分析[J].中国猪业,2007(8):17-20. |
| 作者姓名： | 董银果 |
| 作者单位： | 上海大国际工商与管理学院,上海200444 |
| 基金项目： | 教育部留学回国人员基金、陕西省软科学基金（2005KR62）和西北农林科技大学专项基金. |
| 摘 要： | 文章将中国猪肉贸易分为非正常增长期、成长期、繁荣期及低潮期四个阶段，并分析了各阶段的特征。研究指出：中国是世界猪肉出口国之一，近年来猪肉国际贸易地位的下降，主要原因在于生猪疫病、猪肉安全等SPS竞争力较弱。因此，严格控制生猪疫病，建立无病区，采纳HACCP质量安全控制体系，是提高中国猪肉竞争力，促进贸易发展的关键举措。 |
| 关 键 词： | 猪肉 出口贸易 出口系数 HACCP |
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