香菇的生料栽培

1.菌种选择 香菇生料栽培成功的关键,在于适宜的菌株。Cr-02菌株抗霉力强,菌丝生长速度快;而且菌丝浓密,这是取得子实体速生、早熟、丰产的先决条件。Cr-02子实体属于中叶型,菌盖圆整,菌肉厚薄中等,菌柄较细,出菇早,朵数多而密,0.11平方米菌块上一次最多能采收50多个子实体。在子实体稀少情况下,菌盖直径可达10厘米以上。