|
|||||
|
|
| 平安县上市猪肉住肉孢子虫感染情况调查 | |
| 作者姓名： | 严进 李明 |
| 作者单位： | 1. 平安县小峡乡兽医站 2. 平安县动物检疫站, |
| 摘 要： | 住肉孢子虫病是一种人畜共患的原虫病，主要寄生在牛、羊、猪、骆驼、鹿、犬、猫等动物体内，也寄生于人、马、鱼等动物体内。 为掌握平安县上市猪肉住肉孢子虫的感染情况，制定切实有效的防检措施，保障广大消费者的身体健康，我们利用近１个月时间对上市销售的猪住肉孢子虫感染情况进行了调查。１ 材料与方法１．１ 检样：取自定点当日屠宰场上市的５６７头生猪，每头取新鲜膈肌１０ｇ，编号待检。１．２ 检查方法：每份新鲜肉样，去除肌膜后，肉眼仔细观察，是否有虫体存在，然后随机称取０．１ｇ，用剪刀剪成米粒大小，置于载玻片上，压… |
| 关 键 词： | 猪肉 商品 住肉孢子虫 感染情况 检验 |
| 文章编号： | 1003-7950(2001)03-0008-01 |
| 修稿时间： | 2000-12-04 |
| 本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录！ | |