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| 早熟优质红菜薹新品种至尊红颜3301和和3033 | |
| 作者姓名： | 邓耀华 程萍 任群芳 汪爱华 黄兴学 |
| 作者单位： | 1. 武汉市蔬菜研究所,430065;2. 武汉市蔬菜研究所;3. 武汉宏达种苗有限公司 |
| 摘 要： | 红菜薹是湖北、湖南、浙江等地秋季传统当家蔬菜，深受当地市民喜爱，全国种植面积稳步增长。红菜薹营养丰富，据中国医学科学院卫生研究所分析，在所测的10种营养成分中，其核黄素、尼克酸、抗坏血酸、钙、铁、蛋白质、碳水化合物含量高于大白菜和小白菜，而含水量低于大白菜和小白菜。 |
| 关 键 词： | 早熟 红菜薹 小白菜 大白菜 化合物含量 种植面积 营养丰富 营养成分 卫生研究 抗坏血酸 尼克酸 科学院 核黄素 含水量 蛋白质 中国 浙江 增长 医学 蔬菜 |
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