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| 水产品如何才能实现可追溯 | |
| 作者姓名： | 陆鹏 郭清雄 黄淑琳 |
| 作者单位： | 1. 福建正源饲料有限公司 2. 江西省宁都县农业和粮食局水产站 |
| 基金项目： | 福建省区域重大项目“基于可追溯理念的水产品生产与流通中的安全质量检测及控制技术集成与示范”(NO.2012N3002)资助。 |
| 摘 要： | 民以食为天，食以安为先，水产品质量安全一直受到国内外关注，构建从“池塘到餐桌”全过程的水产品质量可追溯体系是解决这一问题的有效方法。 |
| 本文献已被 万方数据 等数据库收录！ | |
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