萝卜肉质根产生异常现象的原因及预防措施

萝卜肉质根一般为长筒形或圆锥形，色美、质脆、味甜，稍带辣味，但在生产过程中，由于管理水平、栽培条件及其它因素的影响．致使肉质根产生叉根、裂根、糖心、味辣、味苦等不良现象，大大降低了萝卜的品质。