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| 山芹菜人工栽培技术 | |
| 作者姓名： | 李金秀 |
| 作者单位： | 茂县富顺乡农技站 623201 |
| 摘 要： | 山芹菜又名野芹菜、对叶芹、假茴芹等。为伞形科大叶芹属多年生草本植物。通常生长在山区、山坡草地及其沟谷湿地的阔叶混交林或杂木林下。山芹菜除含有多种维生素、氨基酸和微量元素外,还具有降血压、助消化等保健功效,因翠绿脆嫩,清鲜爽口,可凉拌、炒食、做汤,还可制馅或盐渍、脱水干制。一、植物学特性1.根山芹菜的根由较粗的根茎和黑褐色的须根组成。主茎入土约30厘米,分苗根多生长在5～20厘米浅土层内。2.茎直立、节被毛中微空,有分枝,其上着生叶片,每茎3～5枝。成株高100～140厘米。3.叶由基生叶和茎生叶构成,基生叶为长柄叶,叶鞘抱茎… |
| 关 键 词： | 山芹菜 人工栽培技术 植物学特性 环境条件 |
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