| 木瓜芳香物质固相微萃取GC - MS分析 |
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| 引用本文： | 刘拉平,史亚歌,岳田利,赵锁劳.木瓜芳香物质固相微萃取GC - MS分析[J].园艺学报,2006,33(6):1245-1246. |
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| 作者姓名： | 刘拉平 史亚歌 岳田利 赵锁劳 |
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| 作者单位： | (西北农林科技大学食品科学与工程学院, 陕西杨凌712100) |
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| 摘 要： | 木瓜Chaenomeles sinensis(Thouin.)Koehne]新鲜果实所特有的芳香物质组成研究较少。固相微萃取方法(SPME)对园艺产品挥发性成分分析〔1,2〕有着广泛的应用前景。为了阐明木瓜芳香物质化学组成及合理开发利用木瓜资源,本试验采用固相微萃取技术并结合GC-MS法对木瓜挥发性芳香物质进行了分析研究。光皮木瓜(C.sinensis)2005年10月分别取自陕西杨凌及陕西白河,新鲜成熟果实,冷藏保存。手动固相微萃取(SPME)进样器,100μm PDMS萃取头(美国Supelco公司),使用前先将萃取头在气相色谱仪的进样口250℃老化30min,取2～3个木瓜置于密封的纸…
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| 关 键 词： | 木瓜 芳香物质 固相微萃取 GC - MS分析 |
| 文章编号： | 0513-353X（2006）06-1245-02 |
| 收稿时间： | 2006-03-12 |
| 修稿时间： | 2006-03-122006-07-14 |
Analysis of Aromatic Components in Chaenomeles sinensis (Thouin) Koehne by SPME-GC-MS |
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| Liu Laping,Shi Yage,Yue Tianli,Zhao Suolao.Analysis of Aromatic Components in Chaenomeles sinensis (Thouin) Koehne by SPME-GC-MS[J].Acta Horticulturae Sinica,2006,33(6):1245-1246. |
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| Authors: | Liu Laping Shi Yage Yue Tianli Zhao Suolao |
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| Institution: | (College of Food Science and Engineering, Northwest A & F University, Yangling, Shaanxi 712100, China) |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | |
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