| 甜茶总多酚的纯化及其抗氧化活性 |
| |
| 引用本文： | 滕昭玉,崔紫姣,杜莹,鲍晨阳,廖莉玲.甜茶总多酚的纯化及其抗氧化活性[J].贵州农业科学,2016(1):36-39. |
| |
| 作者姓名： | 滕昭玉 崔紫姣 杜莹 鲍晨阳 廖莉玲 |
| |
| 作者单位： | 贵州师范大学化学与材料科学学院,贵州贵阳,550001 |
| |
| 基金项目： | 贵州省科学技术厅中药现代化攻关项目“甜茶多酚、黄酮的提取工艺研究”(黔科合ZY字(2012)3012)，贵阳市科技局现代药业计划项目“甜茶、明 叶多酚、黄酮的提取及应用研究”(筑科合同(2012204)) |
| |
| 摘 要： | 为提高甜茶的综合利用价值,从提取甜茶甙废液中回收甜茶多酚并采用大孔树脂纯化的方法研究甜茶总多酚的纯化工艺条件;采用紫外分光光度法对甜茶多酚含量及其抗氧化活性进行测定。结果表明:所筛选的HPD826树脂为甜茶总多酚纯化的最佳树脂;当上样液的浓度为3.65mg/mL、上柱液体积为50mL、流速为1BV/h时,吸附率为94.25%,用30%的乙醇解吸后其甜茶总多酚的纯度可达56.68%;纯化过的甜茶总多酚对·OH和DPPH·自由基均有较好的清除作用,其IC50值分别为517.9μg/mL和45.9μg/mL。
|
| 关 键 词： | 甜茶 总多酚 纯化工艺 大孔吸附树脂 自由基清除活性 |
Purification and Antioxidant Activity of Total Polyphenols from Sweet Tea |
| |
| Abstract: | |
| |
| Keywords: | sweet tea total polyphenols purification process macroporous adsorption resin radical scavenging activity |
| 本文献已被 CNKI 万方数据 等数据库收录！ |
|
