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苦菜的营养保健作用与栽培技术
引用本文:杨鹭生.苦菜的营养保健作用与栽培技术[J].特种经济动植物,2002,5(12):32-32.
作者姓名:杨鹭生
作者单位:福建省莆田学院资源环境系,351100
摘    要:苦菜(Sonchus oleraceus L.)为菊科1年生或多年生草本植物,包括苦苣属、苦荬菜属、菊苣属的多种植物,均有相似的药用和食用价值.

关 键 词:收获  加工  苦菜  营养保健  栽培技术
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