|
|||||
|
|
| EDTA-Na_2直接滴定乳中总钙及方法的评价 | |
| 引用本文： | 王斌.EDTA-Na_2直接滴定乳中总钙及方法的评价[J].畜禽业,2001(7):15-15. |
| 作者姓名： | 王斌 |
| 作者单位： | 青海省兽医卫生监督管理所,青海西宁,810003 |
| 摘 要： | 对20份乳样用EDTA－Na2直接滴定Ca含量，结果在1．25mol／lKOH中为1．18±0．19（mg／ml），在1mol／lNaoH中为1．14±0．19（mg／ml）；用食品中钙测定的标准方法测定结果为1．12±0．26（mg／ml），两法之间无显著差异（P＞0．2和P＞0．5）。直接滴定法重复试验结果的CA为3．43％；回收率为102．15％±3．92％（97．44％～107．69％），说明直接滴定法可用于乳中总钙测定。 |
| 关 键 词： | 乳 钙含量 EDTA-Na2滴定法 |
| 文章编号： | 1008-0414(2001)07-0015-01 |
| 修稿时间： | 2001年5月15日 |
| 本文献已被 万方数据 等数据库收录！ | |