法国的养猪业

法国每年生产的肉类,按人平均为93公斤,其中猪肉37公斤。猪的总头数为1300万头,其中母猪120万头,种公猪6.5万头。猪场规模不大,一般为40～70头母猪,也有一些猪场达1000～1200头母猪。用当地饲料和购进的饲料喂堵,国家有组织地生产合成赖氨酸和逐年增产豌豆用作饲料,大豆主要从巴西进口。猪的主要品种是法国大白猪、法国长白猪、比利时长白及(?)特兰。大白猪数量占首位,全国各地都有饲养。