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| 淘汰蛋鸡肌肉品质分析 | |
| 引用本文： | 刘敬寿,乔红光,宁中华,王书合.淘汰蛋鸡肌肉品质分析[J].中国家禽,2009,31(11). |
| 作者姓名： | 刘敬寿 乔红光 宁中华 王书合 |
| 作者单位： | 1. 中国农业大学,北京,100193 2. 北京北农大种禽有限责任公司,北京,102205 3. 北京农业技术职业学院,北京,102442 |
| 摘 要： | 1 试验材料与方法 试验动物及日粮.两种淘汰母鸡分别是矮小型褐壳蛋鸡和普通褐壳蛋鸡,鸡龄为72周龄,用北京油鸡作为对照,北京油鸡选择16周龄上市鸡.每个品种各20只. |
| 关 键 词： | 淘汰蛋鸡 品质分析 小型褐壳蛋鸡 肌肉 北京油鸡 试验材料 试验动物 周龄 |
Analysis on Muscle Traits of Culling Layers |
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