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提高鲜奶质量的具体措施
作者姓名:桑亦凤
作者单位:丽水市莲都区农林局,323000
摘    要:随着人民生活水平的提高 ,广大消费者日益认识到牛奶对健康的重要性 ,而且对鲜奶色、香、味、卫生、新鲜、纯正度等有了更高要求。本文结合生产实际 ,谈谈如何提高鲜奶质量的具体措施 ,供同行参考。1 建立健康奶牛群 要建立健康奶牛群 ,必须定期检疫 ,淘汰不健康奶牛 ,定期防疫消毒。另外 ,要有较大的奶牛运动场 ,供奶牛活动 ,减少疾病发生。饲养管理上 ,必须根据奶牛不同产奶期、不同胎次的生理特点及营养需要喂给相应的全价配合饲料 ,严禁饮用污染水。每年春秋两季修蹄 1次 ,减少蹄病发生。2 保持牛体清洁 每天刷拭牛体 ,夏天湿刷 ,冬…

关 键 词:鲜奶质量 健康奶牛群 牛体清洁卫生 挤奶 消毒
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