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| 桃的采后生理与保鲜技术研究初探 | |
| 作者姓名： | 宫明波 王福兴 |
| 作者单位： | 青岛市农业科学研究所，青岛市农业科学研究所，青岛市农业科学研究所，青岛市农业科学研究所，青岛胶州联谊果品蔬菜保鲜厂 |
| 摘 要： | 桃子的品种繁多,共有五大栽培类型。我国目前栽培的就有800多个品种。由于桃成熟大多数在7～8月份高温季节,采收集中,极易腐烂,因此解决鲜桃的贮藏保鲜问题已成当务之急。本文主要以青岛地区的主栽品种“寒露蜜”为研究对象,对低温冷藏、MA气调贮藏及 |
| 关 键 词： | 桃 采收 保鲜 |
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