| 提高乳中共轭亚油酸的调控途径 |
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| 引用本文： | 代行慧,石艳慧,刘立成,程宝晶,刘大森. 提高乳中共轭亚油酸的调控途径[J]. 饲料博览, 2007, 0(8): 13-16 |
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| 作者姓名： | 代行慧 石艳慧 刘立成 程宝晶 刘大森 |
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| 作者单位： | [1]东北农业大学动物营养研究所,哈尔滨150030 [2]双鸭山市畜牧局,黑龙江双鸭山154100 |
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| 基金项目： | 黑龙江省教育厅科学技术研究项目 |
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| 摘 要： | 共轭亚油酸（CLA）作为一种天然活性物质,因具有抗癌、抗动脉硬化、促进生长、提高机体免疫力和抑制脂肪累积的作用而成为目前药物、食品和动物营养等领域的研究热点。从CLA的合成途径方面综述了提高反刍动物产品中CLA含量的方法,并对CLA的发展作以展望。
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| 关 键 词： | 共轭亚油酸 瘤胃 调控 |
| 文章编号： | 1001-0084（2007）15-0013-04 |
| 收稿时间： | 2007-01-15 |
Regulation Approach of Increasing Conjugated Linoleic Acid Content in Milk Fat |
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