金鳟池塘流水高效养殖技术

金鳟属冷水性鱼类，正常生长上限水温为22℃，接近0℃的水温仍能少量摄食，正常生存。其肉味鲜美，营养丰富，刺少肉多，食用价值高。金鳟既能在池塘中养殖，又能在水库、湖泊、河川中放养，池塘流水养殖一年四季均可生长，每亩产量可达1～2万公斤，经济效益极高。现将金鳟池塘流水高效养殖技术介绍如下。