市场厚待良种“土鸡” |
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摘 要: | 近几年来,我国家禽消费市场出现了一个绝妙的变化,对日益增多的“洋鸡肉”、“洋鸡蛋”,广大消费者已经越来越腻味。“洋鸡蛋”已经从8元/千克降至全年平均4元/千克左右,而土鸡蛋即草鸡蛋比“洋鸡蛋”一直以高出50%的价格雄居市场。一度占领市场份额达80%以上的白羽肉鸡,已经下滑到不足20%,特别在生活水平较高的南方和沿海各大中城市,其份额已经不到5%,取而代之的是黄麻羽鸡、各类土鸡、乌骨鸡等。
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关 键 词: | 良种 消费市场 白羽肉鸡 市场份额 大中城市 生活水平 消费者 年平均 土鸡蛋 乌骨鸡 家禽 克降 南方 |
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