基于文献计量的石榴研究发展状况分析 |
| |
作者姓名: | 冯立娟 陶吉寒 杨雪梅 焦其庆 李英朋 尹燕雷 |
| |
作者单位: | 山东省果树研究所,山东 泰安 271000;聊城市冠县店子镇人民政府农林水技术服务站,山东 聊城 252525 |
| |
基金项目: | 山东省重点研发计划项目;创新工程项目 |
| |
摘 要: | 为深入解析石榴的国际研究现状及热点领域,利用文献计量学方法,以Web of Science数据库为文献来源,对2011—2019年世界石榴研究论文产出量、国家、期刊、所属学科、高产机构、高产作者、研究方向及高被引论文等进行了分析。结果表明,全球石榴研究发文量整体呈上升趋势,2019年最高(199篇)。印度、伊朗、美国、西班牙、土耳其和中国非常重视石榴的研究,是发文量较高的国家。西班牙埃尔切米盖尔·埃尔南德斯大学发表论文数量最高,该大学的Hernandez教授发文量最多。印度农业研究委员会、西班牙国家科学研究理事会、南非斯坦陵布什大学和美国加利福尼亚大学也是石榴研究的重要结构。《Scientia Horticulturae》、《Food Chemistry》和《Journal of the Science of Food and Agriculture》是主要的核心期刊。食品科学与技术、农业、化学、药学与药理学和植物科学是石榴重要的研究方向。从高被引论文可以看出,石榴的研究热点是鞣花单宁、类黄酮等功能性物质的定性定量分析、代谢途径及其医学保健功效等领域。本研究结果为石榴研究发展趋势的确定提供了理论依据。
|
关 键 词: | 石榴 文献计量学 研究方向 发展状况 |
本文献已被 CNKI 万方数据 等数据库收录! |
|