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| 黑曲霉植酸酶高产菌株产酶条件的筛选 | |
| 引用本文： | 闻雅男,赵娜,滕雪莹,王学英.黑曲霉植酸酶高产菌株产酶条件的筛选[J].辽宁农业科学,2011(3):16-19. |
| 作者姓名： | 闻雅男 赵娜 滕雪莹 王学英 |
| 作者单位： | 1. 辽宁省蚕业科学研究所,辽宁凤城,118100 2. 沈阳农业大学,辽宁沈阳,110161 |
| 摘 要： | 通过单因子分解法对黑曲霉产酶条件进行筛选,分别从水分含量、最佳底物选择、碳源、氮源、最佳培养时间、温度、pH值等制约产酶因素着手,筛选出在来源廉价的麦麸作为底物,葡萄糖为碳源,硫酸铵为氮源,培养基中含水量在35%时,经过96 h的培养,植酸酶的产量最高,酶活可达463 U/m l。 |
| 关 键 词： | 黑曲霉 植酸酶 产酶条件 |
Screening of Fermentation Conditions with High-yield of Phytase from Aspergullus niger |
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