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瘦肉精的危害及防制对策
引用本文:李莉,任杰.瘦肉精的危害及防制对策[J].养殖技术顾问,2012(7):290-291.
作者姓名:李莉  任杰
作者单位:[1]宁夏石嘴山市动物卫生监督所,753000, [2]宁夏灵武市动物卫生监督所,750400
摘    要:2011年3月15日,中央电视台新闻频道"3.15打假特别行动"中曝光了河南济源双汇公司用含"瘦肉精"(盐酸克伦特罗)的猪肉来加工猪肉产品。引起了社会广泛关注,一度导致了人们对猪肉和火腿的恐慌,对作为国内猪肉加工巨头企业也造成

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