甘薯叶蛋白饲喂雏鸡效果好(摘要)

甘薯在我国各省区均有种植,产量继小麦、玉米、水稻之后居第4位。甘薯藤叶资源十分丰富,但其高水分、高纤维和低有效能含量,限制了它在猪、鸡等单胃动物全价配合饲料中的应用。从其藤叶中提取叶蛋白是克服上述不利因素的一条有效途径。由不同生长发育阶段、不同植物绿叶制取的叶蛋白,虽然常具有相似的氨基酸组成,但其营养价值却有显著的区别。