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| “农家种”扁豆种植及加工技术 | |
| 引用本文： | 张继增,王志坚,王国民,朱松安,王秀.“农家种”扁豆种植及加工技术[J].河南农业,2008(16). |
| 作者姓名： | 张继增 王志坚 王国民 朱松安 王秀 |
| 作者单位： | 中牟县农业局 |
| 摘 要： | 扁豆是农村种植较为普遍的一种蔬菜,栽培管理简单.抗病能力较强,适宜种植的区域较广.采摘后不管是凉拌、烹炒、腌制,均口感良好,营养丰富,深受广大群众的喜爱. |
| 关 键 词： | 扁豆 栽培 加工 储藏 |
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