粗饲料水平对奶牛健康及生产性能影响的研究进展

高品质的粗饲料可以提高奶牛的生产性能，合理的日粮精粗比更对奶牛生产有着重要的作用。研究表明，日粮中的精粗比过低，会降低奶牛采食量，导致奶牛养分摄入不足，产奶量和乳脂率降低。日粮中的精粗比过高则会破坏瘤胃内环境稳定导致瘤胃pH值降低，影响微生物蛋白、氨态氮和VFA的合成，严重导致瘤胃酸中毒，致使奶牛淘汰或死亡，降低生产效益。综合分析，探寻高品质粗饲料以及最佳的日粮精粗比是奶业发展的重中之重。本综述主要叙述粗饲料的品种与长度以及奶牛日粮中粗饲料添加水平对奶牛的健康以及生产性能的影响。