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| 紧细型绿茶的加工工艺 | |
| 作者姓名： | 林乐全 杜起洪 |
| 作者单位： | [1]福建省大田县经作局 [2]福建省三明市经作局 |
| 摘 要： | 紧细型绿茶的加工工艺林乐全，杜起洪（福建省大田县经作局３６６１００）（福建省三明市经作局３６５０００）紧细型绿茶俗称“小绿”．是相对于毛峰茶（大绿）而言的。从近年市场行情来看，其外形要求条索紧细略曲均齐色绿，内质汤色绿明滋味鲜醇，新茶的烘炒香、栗香要... |
| 关 键 词： | 绿茶加工 加工工艺 |
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