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| 不同屠宰期柯乐猪肉品质的差异研究 | |
| 引用本文： | 杨蓉,林鹏飞,吴光松,黄维江,任丽群,李平,顾丽菊,张芸,王鑫,燕志宏.不同屠宰期柯乐猪肉品质的差异研究[J].黑龙江畜牧兽医,2019(7):44-47. |
| 作者姓名： | 杨蓉 林鹏飞 吴光松 黄维江 任丽群 李平 顾丽菊 张芸 王鑫 燕志宏 |
| 作者单位： | 贵州大学高原山地动物遗传育种与繁殖省部共建教育部重点实验室,贵阳550025;贵州省动物遗传育种与繁殖重点实验室/贵州大学动物科学学院,贵阳550025;贵州省种畜禽种质测定中心,贵阳,550018;贵州优农谷生态产业有限公司,贵州毕节,550000;贵州省农业区域经济发展中心,贵阳,550001;贵州省畜牧兽医研究所,贵阳,550005 |
| 基金项目： | 贵州省科技厅农业科技攻关计划 |
| 摘 要： | |
| 关 键 词： | 柯乐猪 屠宰期 肉品质 瘦肉率 经济效益 |
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