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| 台湾禽产品运销通道 | |
| 摘 要： | 一肉鸡肉用鸡一般可分为本地鸡、仿仔鸡及白肉鸡等三种,其中以本地鸡数量较多;仿仔鸡居次;白肉鸡再次之。一般因本地鸡及仿仔鸡较不易区别,故将非白羽肉鸡均归为有色鸡。近来,政府为提高肉品卫生,推动屠体交易,使得白羽肉鸡的屠体交易日益兴盛,然而有色鸡由于种... |
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