| 单细胞蛋白质饲料的开发及在动物生产中的应用 |
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| 引用本文： | 张建刚.单细胞蛋白质饲料的开发及在动物生产中的应用[J].国外畜牧学(饲料),2010(21):41-43. |
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| 作者姓名： | 张建刚 |
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| 作者单位： | 扬州大学动物科学与技术学院 |
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| 摘 要： | 单细胞蛋白质饲料是运用微生物发酵技术,使菌体大量生长繁殖并生产单细胞蛋白质得以用于饲料工业上,可替代一部分蛋白质原料(豆粕、鱼粉等)。本文主要对单细胞蛋白质饲料的营养特性、生产工艺及其在动物生产中的应用加以综述。
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| 关 键 词： | 单细胞蛋白质 营养特性 动物生产 |
Development of single cell protein(SCP)feed and its application in animal production |
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| Zhang Jiangang.Development of single cell protein(SCP)feed and its application in animal production[J].Feed Landscape,2010(21):41-43. |
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| Authors: | Zhang Jiangang |
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