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| 内层涂保鲜剂纸板包装盒可保持水蜜桃硬度及风味 | |
| 作者姓名： | 王晓辉 |
| 摘 要： | 据《农业工程学报》2012年第6期《内层涂保鲜剂纸板包装盒对水蜜桃的保鲜效果》(作者肖功年等)报道,以宁波奉化水蜜桃为试验对象,开展了不同包装和贮藏温度组合的试验:普通纸板盒包装,贮藏于室温(25℃)下;普通纸板盒包装,贮藏于4～6℃;保鲜纸板 |
| 关 键 词： | 保鲜剂 水蜜桃 纸板盒 包装盒 保鲜效果 贮藏温度 农业工程学 低温贮藏 硬度变化 风味 |
| 本文献已被 CNKI 万方数据 等数据库收录！ | |
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