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| 韩国:葡萄籽可以抑制脂质过氧化作用 | |
| 作者姓名： | 杜晓利（摘译） |
| 摘 要： | 时下,人们对膳食脂肪摄入量的增加,使肥胖变得越来越普遍。众所周知,肥胖会使机体内脂肪堆积进而导致新陈代谢失调。由于氧化应激增强,肥胖可能会引起一些慢性疾病,如动脉粥样硬化、糖尿病、高血压等。许多研究已经证明,食用一些多酚类含量丰富的果蔬可 |
| 关 键 词： | 脂质过氧化作用 葡萄籽 氧化应激 动脉粥样硬化 脂肪堆积 摄入量 肥胖 膳食脂肪 脂质过氧化物 糖尿病 |
| 本文献已被 CNKI 万方数据 等数据库收录！ | |
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